为进一步提高学校食堂服务水平和质量，保障师生饮食安全和营养健康，墩头镇仇湖小学于2024年9月19日上午召开了膳食家长委员会会议。

会议伊始，食堂负责人曹昌圣表达了对膳食家长委员会16位成员的热烈欢迎和诚挚感谢，并向与会家长委员们宣读了膳食家长委员会的职责及要求；强调了家长委员会在监督学校食堂管理、促进家校沟通、保障学生饮食健康方面的重要作用，希望家长委员们能够认真履行职责，积极参与学校膳食管理工作。

随后，曹主任详细介绍了学校食堂的运行模式。包括食材采购渠道、食品加工流程、食堂卫生管理、营养搭配等方面。学校严格按照相关标准和规范进行操作，确保食品的安全和质量。同时，还介绍了学校在应对物价上涨等因素时所采取的措施，以保证饭菜价格的稳定和质量的不降。

会议结束后，家长委员们在学校领导和后勤处工作人员的陪同下，实地参观了学校食堂。家长们依次参观了食堂的储存间、加工间、烹饪间、餐具消毒间等场所，详细了解了食堂的各项工作流程和卫生状况。参观过程中，家长们对学校食堂的规范管理和整洁环境给予了高度评价，并就一些细节问题提出了宝贵的意见和建议。

通过本次会议，家长委员们对学校食堂的工作有了更深入的了解，对学校在保障师生饮食安全和营养健康方面所做的努力给予了充分肯定。同时，家长委员们也表示将积极履行职责，加强与学校的沟通与合作，共同为师生营造一个良好的饮食环境。